Маршмахта конфеты, кечкенә, татлы түшәкләр белән, конфет дөньясында төпле йолдыз белән. Күтәрелүен исәпкә алыптуңдырылган кипкән конфет кебекfрипедлы салават күпере, туңдырылган кипкән кортһәмтуңдырылган кипкән гек, популярлыгы, күпләр сазлыкны туңдырырга мөмкинме-юкмы икәнен беләләр. Бу турыда бу бик күп конфет-кипү вакытында мавыктыргыч үзгәрешләр кичергән булса да, Маршмандоу үз составы аркасында уникаль проблема. Шулай итеп, маршмандсыз туңдырыла аламы? Бу сорау әйе, ләкин нәтиҗәләр башка конфетлар белән драматик булмаска мөмкин.
Туңдыру-киптерү процессы
Маршманны туңдыру өчен нәрсә эшләргә мөмкинлеген аңлар өчен, процесс нигезләрен аңлау мөһим. Туңдыру-киптерү конфетны туңдыруны үз эченә ала, аннары аны вакуум палатасына урнаштыр, анда туңдыру вакытында боз шакмаклы процесста парга әйләнә. Бу форма һәм тәмен саклап калган конфетурадан барлык дым бетерә. Скиттллар яки гумми кебек югары дымлы эчтәлеге булган конфетлар, чабу һәм яктылыкка, чиста текстура.
Фрезе-кипкәндә сазлык үзгәртәме?
Маршманду башка конфедерлардан күпкә аерылып тора гадәттә туңды. Күпме дым, сазлыклы сазлыктан аермалы буларак, гуми конфетлардан аермалы буларак, маршмэм. Аларның каты, кискен текстура - аларны уникаль итә. Чөнки туңдыру - беренче чиратта дым, сазлыклы тәэсир итә, сез скитллар яки сазлыклар белән күргән драматик үзгәрү кичермәгез.
Туңдырылганда, сазлык киптергәндә бераз күбрәк ватык булырга мөмкин, ләкин алар текстураны шактый, яисә алар белән башлау өчен бик аз дым кичермәячәкләр. Алар үзләренең табигый бәрелешләрен югалтачаклар, порошок яки эчемлек булып китәргә мөмкин, ләкин аерма минималь.
Нигә туңдыру-коры сазлык?
Әгәр кырлар туңдырылган киптерү процессында күп үзгәрмәсәләр, нигә аларны бөтенләй пычратырга? Алар мөһим үзгәреш кичермәсләр, кырый-киптерү белән шөгыльләнмәскә мөмкин, һаман да максатка хезмәт итә ала. Мәсәлән, туңдыру-киптерү Маршмахалы кайбер кушымталарда файдалы булырга мөмкин, алар дым бетерергә теләгәннәр, аларны туктату яки аларны коры, порошок формада куллану өчен.
Моннан тыш, берләштерелүтуңдырылганМаршмандойБашка туңдырылган кипкән конфетларым текстурада кызыклы контраст өсти ала. Мәсәлән, туңдырылган кипкән скитллар яки сазлыклы шуышлы кыру уникаль ашау тәҗрибәсе булдыра ала.
Башка туңдыру кандидатлары
Марш шәфкатьлелек туңдырыр өчен иң дулкынландыргыч конфет булмасын, бу процесска яхшы җавап биргән башка бик күп. Скейтллар, гумми аюлар, сазлыклы аюлар, хәтта кайбер шоколад конфедерлары тигезләнәләр һәм туңып, бөтенләй яңа форма ала. Бу конфетлар җиңел һәм чиста булып, таныш тәмләр белән ләззәт бирү өчен яңа ысул тәкъдим итә.
Йомгаклау
Питерны туңдырырга мөмкин булса да, нәтиҗә башка конфетлар белән кебек драматик түгел. Маршмандай коры һәм круни, алар туңдыру өчен күпне үзгәртмиләр. Ләкин, туңдырылган кипкән маршмандны башка туңдырылган конфедерлар белән берләштерегез, кызыклы текстураны капма-каршы тәкъдим итә ала. Иң дулкынландыргыч трансформацияләр өчен, конфетлы гашыйклар туңдыру белән яхшырак, алар ике текстурда, тышкы кыяфәттә дә сизелерлек үзгәрешләр кичерәләр.
Пост вакыты: 23 сеп-23-2024