Туңдырылган кипкән конфетКонсультантлар өчен бөтен яңа сенсор тәҗрибәсе тәкъдим иткән давыл белән танышу. Пычратылган конфетның төп сәбәпләренең берсе - популярлык казанышы - аның уникаль текстурасы, бу традицион конфеттан күп нәрсә. Ләкин туңдырылган кипкән конфет чыннан да вахлы? Кыскасы, әйе! Фрезе-кипкән конфеты аның аерылгысыз кризенты белән билгеле, бу төр дәвалауның иң җәлеп итүчән якларның берсе. Ни өчен туңдырылган кипкән конфетның шундый канәгать уята, аны гадәти конфеттан нәрсә белән аерылып торганын тикшерик.
Круж артындагы фән
Туңдыру - киптерү - саклау техникасы, ул азык-төлектән барлык дым, шул исәптән конфет. Пычрак-киптерү процессы вакытында, конфет беренче туңдырылган, аннары вакуум палатасына урнаштырыла, анда боз сыек дәүләт аша узмыйча, турыдан-туры парка әйләндерә (шакмаклы процесс). Нәтиҗә - бөтенләй коры конфет, дымнан азат, аның оригиналь формасын һәм тәмен саклый.
Дымны бетерү туңдырылган конфетның кискен текстураның ачкычы. Даими конфетта, дым калу яки йомшаклыкка ярдәм итә, ләкин дымның алынгач, конфет ватык һәм яктылык була. Бу ватыклылык - туңдырылган кипкән конфет бирә, аның үзенчәлеклесе.
Скринки тузган кипкән конфет нинди?
Туңдырылган конфет текстурасы - җиңел, криспи, һөнәр. Аны тешләгәндә, конфет җиңел өзелә, канәгатьләнерлек һәм ишетелә торган усал. Традицион каты конфеттан аермалы буларак, тыгыз, туңдырылган конфетны тешләргә, туңдырылган конфеттуңдырылган кипкән салават күпере, туңдырылган кипкән кортһәмтуңдырылган кипкән гекминималь басым белән аерылганнан да, ярыклар.
Мәсәлән, туңдырылган селкенү чабу һәм туңдыру белән шөгыльләнә. Нәтиҗә - регуляр скитлларның тәмен саклап калган конфет, ләкин чиста чипка тешләүгә охшаган.
Ни өчен кешеләр кржючны яраталар?
Фрезе-кипкән конфетның туңдырылган кадрлары конфет-ашау тәҗрибәсенә бөтенләй яңа үлчәм өсти. Күпчелек кеше иң яраткан конфетларының һәм туңу белән тәэмин итүче яңа текстура арасындагы аермага ләззәт ия. Гадәттәге яки гамби конфетлар белән ләззәтләнүчеләр, туңдырылган кипкән версияләр бу тәмләрдән ләззәт алу өчен роман һәм мавыктыргыч мәхәббәт тәкъдим итәләр.
Скрунки текстурасы шулай ук туңдырылган кипкән конфет ясый. Фрезе-кипкән конфетның яктылыгы, туңдырылган конфессиянең чиста табигате чиктән тыш канәгатьләнмичә. Моннан тыш, кржюч ТОРМЫШ ТОРМЫШ Тәҗрибә, аеруча ашау сизү ягыннан ләззәтләнүчеләр өчен.
Винти тузылган кипкән конфетларның төрлелеге
Конкейларның төрле төрләре төрлечә кысыла, ләкин кайбер күләмдә дым булган күпчелек конфедерияләр туңып киселәчәк. Мәсәлән, гумми аюлар яки гумбия кортлары кебек гумми конфетлар, ә сазлыклы, алар бераз күрүче, хәтта җиңелрәк һәм кризпирга әйләнәләр.
Туңдырылган кипкән җимешләр, еш туңмаган кипкән конфет белән кушыла, шулай ук кискен текстура тәкъдим итәләр, аларны традицион ашамлыкларына күңелле һәм сәламәт альтернатива тәкъдим итәләр.
Йомгаклау
Йомгаклап әйткәндә, туңдырылган кипкән конфет чыннан да вахлы, һәм бу бик күп популярлык туплаган сәбәпләрнең берсе. Пычрак-киптерү процессы конфеттан дымны бетерә, нәтиҗәдә һәр тешләү белән канәгатьләнерлек бишекне китерә. Сез уйламыйсызмытуңдырылган кипкән скиттлар, сазлык, яисә гумбом аюлары, чиста текстура яраткан тәмләткечләрегездән ләззәтләнү өчен кызыклы һәм уникаль юл бирә.
Пост вакыты: 27-2024