Конфет яратучылар һәрвакыт яңа һәм мавыктыргыч ризыклар эзлиләр, һәмтуңдырылган кипкән конфеттиз арада күпләр өчен яраткан әйбергә әйләнде. Ләкин нәрсә төгәлтуңдырылган кипкән конфетрегуляр конфеттан кала? Аермалар текстурада, тәмнең интенсивлыгында, саклану срогында, гомуми ашау тәҗрибәсендә.
Текстура һәм авыз
Даими конфет белән туңдырылган кипкән конфет арасында иң аергычларның берсе - текстура. Регуляр конфет кулланылган ингредиентларга һәм әзерләү ысулларына карап төрле текстураларда булырга мөмкин - чәйни, каты, гумми яки йомшак. Мәсәлән, регуляр гумми аю чәйни һәм бераз эластик, лолипоп кебек каты конфет нык һәм каты.
Моннан аермалы буларак, туңдырылган кипкән конфет аның җиңел, һавалы һәм каты текстурасы белән аерылып тора. Туңдыру-киптерү процессы конфеттагы барлык дымны диярлек бетерә, коры һәм чиста продукт ясый. Туңдырылган кипкән конфетка тешләгәндә, ул еш кына авызыңда ватыла яки ватыла, гадәти хезмәттәше белән чагыштырганда бөтенләй башка авыз тәкъдим итә.
Тәм интенсивлыгы
Тагын бер төп аерма - тәмнең интенсивлыгы. Регуляр конфетның билгеле бер тәме бар, ул конфет эчендәге дым белән эретелә. Бу гелатин һәм су булган гумми конфетлар өчен дә, сироплар һәм башка сыеклыклар булган каты конфетлар өчен дә дөрес.
Туңдырылган кипкән конфет, концентрацияләнгән тәм тәҗрибәсен китерә. Дымны бетерү булган тәмләрне көчәйтә, туңдырылган кипкән конфет тәмен көчлерәк һәм җанлырак итә. Бу аеруча җимеш тәмле конфетлар белән сизелә, анда танг һәм татлы язмалар көчәйтелә, һәр тешкә көчле тәм бирә.
Саклау вакыты һәм саклау
Регуляр конфет гадәттә саклану срогына ия, аеруча салкын, коры шартларда сакланса. Ләкин, ул вакыт узу белән текстураның үзгәрүенә мохтаҗ булырга мөмкин, аеруча дымлы шартларда, дым конфетның ябышуына яки ныклыгын югалтуга китерә ала.
Туңдырылган кипкән конфет дымны бетерү аркасында саклану срогы озын, бу күп ризыкларда бозуның төп сәбәбе. Дымсыз, туңдырылган кипкән конфет формада үсү яки искерү мөмкинлеге азрак, бу аны озак вакыт саклау өчен искиткеч вариант. Өстәвенә, туңдырылган кипкән конфет махсус саклау шартларын таләп итми, чөнки ул бүлмә температурасында тотрыклы, эреп ябышырга мөмкин түгел.
Туклану эчтәлеге
Туңдыру-киптерү процессы конфетның текстурасын һәм тәмен үзгәртсә дә, аның туклану күләмен сизелерлек үзгәртми. Даими һәм туңдырылган кипкән конфетларда гадәттә охшаш дәрәҗәдәге шикәр һәм калория бар. Ләкин, туңдырылган кипкән конфет җиңелрәк һәм һава торышы булганга, аны бер утыруда күбрәк куллану җиңелрәк булырга мөмкин, бу уртача ашалмаса, шикәрнең күп булуына китерергә мөмкин.
Тәмамлау тәҗрибәсе
Ахырда, регуляр һәм туңдырылган кипкән конфет арасыннан сайлау шәхси өстенлеккә һәм сез эзләгән ашау төренә туры килә. Регуляр конфет күпләр яраткан таныш текстуралар һәм тәмләр тәкъдим итә, шул ук вакытта туңдырылган кипкән конфетлар тәмле һәм тәмле тәм белән ләззәтләнүнең яңа һәм мавыктыргыч ысулын тәкъдим итә.
Йомгаклау
Ахырда, регуляр конфет белән туңдырылган кипкән конфет арасындагы аермалар зур, текстурасы, тәмнең интенсивлыгы, саклану вакыты, ашау тәҗрибәсе белән. Туңдырылган кипкән конфет традицион тәмле ризыкларга уникаль альтернатива тәкъдим итә, яраткан конфетларыгызның таныш тәмләрен көтмәгәндә бәрелү һәм озакка сузылган яңалык белән берләштерә. Ричфилд Фудның туңдырылган кипкән конфетлары диапазонытуңдырылган кипкән салават күпере, туңдырылганкорт, һәмтуңдырылгангеек, яңа нәрсәләрне сынап карарга теләүчеләр өчен рәхәтлек китереп, бу аермаларны күрсәтә.
Пост вакыты: 23-2024 август