Сораулар еш бирелдетуңдырылган кипкән конфеткебектуңдырылган кипкән салават күпере, туңдырылган кипкән кортһәмтуңдырылган кипкән гек. Туңдырылган кипкән скиттлартуңдырылган кипкән скитллар - аларда оригиналь конфетка караганда азрак шикәр бар. Гади җавап - туңдырылган кипкән скитллар традицион скитлларга караганда азрак азрак түгел. Туңдыру-киптерү процессы конфеттан су бетерә, ләкин аның шикәр эчтәлеген үзгәртә алмый. Менә ни өчен:
Туңдыру вакытында нәрсә була?
Пычрак-киптерү процессы конфетны бик түбән температурада туңдыруны үз эченә ала, аннары аны вакуумга урнаштырыгыз (боз) сыек этапны әйләндереп ала. Бу процесс сквунти текстурасын һәм уникаль кыяфәтен бирә торган барлык дымның бөтен дымын диярлек бетерә, алар аларга кискен текстура һәм уникаль күренеш бирә. Ләкин туңдыру - конфетның төп ингредиентларын үзгәртми. Сударлар, ясалма тәмләр, һәм башка компонентлар бер үк булып кала - су эчтәлеге генә тәэсир итә.
Скиттларда шикәр эчтәлеге
Скитллар үзләренең тәмәке тартулары белән билгеле, бу аларның татлы һәм җимеш тәменә ярдәм итә. Скиттларның регуляр хезмәте 2 унция сумкасына якынча 42 грамм шикәр бар. Тузган кипкән скитллар шул ук оригиналь конфетлардан ясалганлыктан, аларның шикәр эчтәлеге элеккечә кала. Пычрак-киптерү процессы дым беткәч тәмне көчәйтергә мөмкин, ләкин ул конфеттагы шикәр күләмен киметми.
Чынлыкта, туңдырылган кипкән скиттларда тупланган тәм хәтта аларны кайбер кешеләргә тәмләткечне татып карарга этәрә ала, шикәр шикәр күләме үзгәрешсез калса да.
Портия белән идарә итү һәм аңлау
Пычрак-кипкән скиттларның шул ук скитллары, аларның киселгән текстурасы һәм киңәйтелгән зурлыгы сез аз булмаса, сизелә ала. Ирекле кипкән скиттллар туңдырылган киптерү процессында чабу, шуңа күрә аларның бере берьюлы традицион скиттллар белән чагыштырганда күренә. Бу потенциаль азрак кисәкләрне ашарга китерә ала, бу өлешнең зурлыгына карап, шикәр азрак кулланылырга мөмкин.
Ләкин, шуны истә тоту мөһим, чөнки туңдырылган кипкән скиттлар зуррак яки җиңелрәк күренүчәнлек, чөнки кисәге шикәр күләме регуляр скиттлар белән бер үк кала. Шуңа күрә сез шул ук сумманы авыртсагыз, шул ук күләмдә шикәр кулланасыз.
Туңдырылган кипкән скитллар сәламәт вариантмы?
Шикәр эчтәлеге ягыннан, туңдырылган кипкән скитллар даими скиттларга караганда сәламәтрәк вариант түгел. Алар бер үк конфет, су белән генә алынды. Әгәр дә сез шикәр күләме белән конфет эзлисез икән, туңдырылган кипкән скитллар моны тәэмин итмәячәк. Ләкин, текстура төрле булганга, кайбер кешеләр аларны катлаулы контрольне җиңеләйтергә мөмкин, бу шикәрне кечкенә яктан идарә итә ала.
Йомгаклау
Фрезе-кипкән скитллар регуляр скитлларга караганда азрак азрак юк. Туңдыру-киптерү процессы конфетның дым эчтәлегенә генә кагыла, аның шикәр эчтәлеге түгел. Скиттллар белән ләззәтләнүчеләр өчен, шикәрне кабул итү турында борчыла, өлешчә контроль төп. Туңдырылган кипкән скиттлар уникаль һәм күңелле тәҗрибә тәкъдим итә ала, ләкин алар югары шикәр эчтәлеге аркасында уртача күңелле булырга тиеш.
Пост вакыты: 14-2024