Еш бирелә торган сорауларның берсетуңдырылган киптерелгән конфетмәсәләнтуңдырылган киптерелгән салават күпере, туңдырылган киптерелгән кортһәмтуңдырылган киптерелгән гик. Туңдырылган килеш киптерелгән кеглиләрТуңдырылган килеш киптерелгән кекслар - аларда башлангыч конфетка караганда шикәр азрак булу-булмавы. Гади җавап - юк - туңдырылган килеш киптерелгән кексларда гадәти кексларга караганда шикәр азрак. Туңдырылган килеш киптерү процессы конфеттан суны ала, ләкин аның шикәр микъдарын үзгәртми. Ни өчен:
Туңдырып киптерү вакытында нәрсә була?
Туңдыру белән киптерү процессы конфетларны бик түбән температурада туңдыруны һәм аннары вакуумга куюны үз эченә ала, анда туңдырылган су (боз) сыек фазаны читләтеп үтеп, турыдан-туры парга әйләнә. Бу процесс Skittles'тан барлык дымны диярлек бетерә, бу аларга кытыршы текстура һәм уникаль күренеш бирә. Ләкин туңдыру белән киптерү конфетның төп ингредиентларын үзгәртми. Шикәрләр, ясалма тәмләткечләр һәм башка компонентлар шул ук кала - бары тик су күләме генә тәэсир итә.
Кеглиләрдә шикәр күләме
Кекслар үзләренең югары шикәр күләме белән билгеле, бу аларның татлы һәм җимешле тәмен бирә. Кексларның даими бер порциясендә 2 унциялы капчыкта якынча 42 грамм шикәр бар. Туңдырылган килеш киптерелгән Кекслар шул ук оригиналь конфетлардан ясалганлыктан, аларның шикәр күләме шул ук кала. Туңдырылган килеш киптерү процессы дымны бетереп, тәмне көчәйтергә мөмкин, ләкин ул конфеттагы шикәр күләмен киметми.
Чынлыкта, туңдырылган киптерелгән Skittles'ның концентрацияләнгән тәме кайбер кешеләр өчен аларны татлырак итә ала, гәрчә чынлыкта шикәр күләме үзгәрешсез калса да.
Өлешне контрольдә тоту һәм кабул итү
Туңдырылган килеш киптерелгән кексларның шикәр күләме гадәти кексларныкы белән бер үк булса да, аларның кытыршы текстурасы һәм зуррак зурлыгы сезгә азрак тәм-том ашыйсыз дигән фикер тудырырга мөмкин. Туңдырылган килеш киптерелгән кекслар туңдырылган килеш киптерү процессында кабарып торганлыктан, аларның берничәсе шул ук сандагы гадәти кексларга караганда зуррак булып күренергә мөмкин. Бу, порция зурлыгына карап, азрак шикәр куллануга китерергә мөмкин.
Шулай да, туңдырылган киптерелгән кекслар зуррак күренгән яки җиңелрәк булганга күрә, бер кисәктәге шикәр күләме гадәти кекслардагы кебек үк кала икәнен истә тоту мөһим. Шуңа күрә, сез авырлыгы буенча бер үк күләмдә шикәр ашасагыз, сез шул ук күләмдә шикәр кулланасыз.
Туңдырылган килеш киптерелгән кегли сәламәтрәк вариантмы?
Шикәр күләменә килгәндә, туңдырылган киптерелгән кекслар гадәти кексларга караганда сәламәтрәк вариант түгел. Алар шул ук конфетлар, суы гына алынган. Әгәр дә сез шикәр күләме түбәнрәк булган конфет эзлисез икән, туңдырылган киптерелгән кекслар мондый мөмкинлек бирмәячәк. Ләкин, текстурасы башкача булганлыктан, кайбер кешеләр аларны порцияләрне контрольдә тотуны җиңелрәк дип табарга мөмкин, бу исә шикәр куллануны бераз гына контрольдә тотарга ярдәм итә ала.
Йомгак
Туңдырылган киптерелгән кексларда гадәти кексларга караганда шикәр аз түгел. Туңдырылган киптерү процессы конфетның дымлылыгына гына тәэсир итә, аның шикәр микъдарына түгел. Кексларны яратып, ләкин шикәр куллану турында борчылучылар өчен порцияләрне контрольдә тоту мөһим. Туңдырылган киптерелгән кекслар уникаль һәм күңелле җиңелчә ашау тәҗрибәсе тәкъдим итә ала, ләкин аларның шикәр микъдары югары булганлыктан, аларны чама белән ашап карарга кирәк.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 14 октябре